12月25日に友人2名とホームパーティ(普通に鍋の会)でした。
今年はブイヤベースをベースにツリーをマッシュポテトとブロッコリー
で作り、パプリカで星やらヒイラギなんぞをちりばめて見ました、笑)
〆はチーズリゾット。
今はスーパーでブイヤベースセットの魚、貝の盛り合わせも売っていて
便利。ブイヤベースにはバゲットを合わせ、栄養バランスを考えてサラダを
たっぷり作りました。一応、クリスマス的にローストビーフも添えました。
外食したらかなりの値段になりそうですが、高価なカニなどは入れて
無いので、苦笑)以外とリーズナブルで完成。またリピートしよう。